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竟然不知道,*氯化鈣還有這個(gè)作用

發(fā)布者:焦作市冠通化工有限公司 點(diǎn)擊次數:2862次

  在食品加工的過(guò)程中,通常會(huì )使用到*氯化鈣,而這種添加劑到底起到什么作用了呢?針對此,*氯化鈣廠(chǎng)家--冠通總結了一些關(guān)于這方面的知識。

  一、保持新鮮

  使食物味道保持新鮮感,延長(cháng)食物的保質(zhì)期。

  二、凝固成型

  有助于食物凝固成型,具有加速凝固和造型的作用。

  三、增加稠度

  加入乳制品、果汁等其他飲品中有增稠的效果,使食物的味道更加濃郁。

  四、提高營(yíng)養

  可作為一種營(yíng)養成分加入,能夠提高食品的營(yíng)養價(jià)值。


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